Gelatina Bicolor de Mirtílo
Uma sobremesa realmente prática e super fácil de fazer. Pode alterar a gelatina para o sabor que mais gostar e prepará-la mesmo antes do almoço de Domingo. É facilmente uma das sobremesas favoritas da família.
Ingredients
- 400 ml natas
- 1 lata 395 g leite condensado
- 5 folhas 14 g em folha/ 1 clhr sopa em pó gelatina
- 700 ml gelatina mirtilo
- 125 g fruta opcional
- coco ralado q.b. opcional
Instructions
- Prepare a gelatina de mirtilo de acordo com as instruções da embalagem e deixe arrefecer à temperatura ambiente aproximadamente 1 hora.
- Coloque numa taça com água e gelo as folhas da gelatina por 15 minutos. Se usar gelatina em pó deve hidratá-la com o 5 colheres de sopa de água morna (mesmo antes de adicionar).
- Bata as natas em picos suaves e depois acrescente o leite condensado e bata a velocidade baixa.
- Escorra as folhas da gelatina e derreta-as 10 segundos no microondas. Adicione ao creme de leite condensado e bata a velocidade baixa.
- Numa assadeira de 16 x 25 x 6 cm verta metade do creme de leite condensado e leve ao frigorifico até solidificar. Eu fiz 5 minutos frigorifico, 10 minutos congelador.
- Retirar do frio, cuidadosamente verter toda a geltina para cima do creme. Eu usei um prato pequeno ao contrário para ajudar. Levar ao frigorífico até solidificar ou 10 minutos + 10 minutos no congelador.
- Mexer o creme cuidadosamente e verter para cima da gelatina. Adicionar coco ralado (opcional).
- Levar ao frigorífico até servir ou pelo menos 1 hora.